(通讯员 刘朝阳)12月1日下午14:45,旅游管理1601的同学们于首义校区南门口集合后,步行前往武汉五月花大酒店进行参观考察。本次外出实践由刘培松老师带队,另有酒店的三位经理带领参观。
经过20多分钟的路程后,同学们抵达酒店并与带队老师汇合。在老师和经理的安排下,全班同学三人一排形成队列,开始有序对酒店进行参观。首先进行观摩的是一楼大厅,经理介绍了酒店五星标识、大厅布局和四个季度的不同主题,酒店正在进行本月圣诞节主题的筹划工作。
接着,同学们参观了二楼西餐厅区和三楼中餐厅区,体会东西方用餐礼仪的文化差异。楼道里的日本料理餐厅彰显五月花大酒店服务多元化的特征。随后,在相继参观四楼和七楼会议厅的过程中,同学们注意到会议室均以我国地理实体命名,例如最大的宴会厅叫做长江厅,小型的商务会议室叫做渤海厅等。
在一间大型会议室中,同学们针对参观内容进行总结并提出自己的疑问,经理们结合自身就业经历给予解答,同时表示对同学们的鼓励与祝福。最后,同学们、带队老师和带队经理在酒店门口合照留念。
本次活动有助于同学们了解酒店文化和运行模式,既增强了专业知识,又提供了良好的学习机会、丰富课外活动。
至此,旅游管理1601班首次外出实践圆满结束。
(责任编辑 张韵)